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吉安岭位于马鞍岭火山西北约2公里。高程85－100m，比高30－40m，底径650m。火口内径350－450m，深42m。火口的西南侧有一寄生火山锥，比高40m，底径100m，其火口内径40m，深6m。寄生火山由火山渣和火山灰构成。吉安岭火山的寄生火山是内寄生火山，不同于马鞍岭的外寄生火山。吉安岭的特点是规模大，喷发时间万年以上，火山灰已风化成褐色土壤，其内土地肥沃，火口内壁和火口底部种满农作物。
梯形坡地是最具火山田园风光，这些土地是经过一代一代从石缝里撬出来的。“地无三尺宽，土无三寸厚”是火山一带土地生动的写照。
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